وی با اشاره به اهداف این جشنواره افزود: معرفی و احیای غذا‌های سنتی و فرهنگ خوراک بومی کشور، ارتقای دسترسی افراد دارای معلولیت در حوزه گردشگری خوراک، تقویت مهارت و اشتغال‌زایی این گروه در صنعت گردشگری، ایجاد نشاط و خودباوری، و شناسایی استعداد‌ها و توانمندی‌های افراد دارای معلولیت از جمله اهداف اصلی برگزاری این جشنواره است.
نجارقابل تصریح کرد: شرکت‌کنندگان این جشنواره، افراد دارای معلولیت از گروه‌های جسمی‌حرکتی، نابینایان و مبتلایان به سندرم داون هستند که به رقابت در زمینه طبخ غذا‌های سنتی ثبت‌شده در فهرست میراث ناملموس ملی خواهند پرداخت.
معاون گردشگری اداره‌کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل ادامه داد: در این دوره از جشنواره، استان‌های منطقه شمال‌غرب کشور شامل اردبیل، قزوین، زنجان، آذربایجان‌شرقی و آذربایجان‌غربی حضور دارند و فرهنگ خوراک و توانمندی افراد دارای معلولیت در طبخ غذا‌های سنتی این استان‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد.
وی اظهار کرد: مرحله نخست جشنواره به‌صورت استانی در تاریخ ۲۵ خردادماه جاری در پنج استان مذکور برگزار خواهد شد و منتخبان این مرحله با کسب امتیازات لازم، به مرحله نهایی که در استان آذربایجان شرقی برگزار می‌شود، راه خواهند یافت. در پایان، به نفرات برتر از هر گروه معلولیتی، جوایز نفیسی اهدا خواهد شد.
انتهای پیام